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 　　真空火锅底料包装袋的主要作用比真空包装除氧器存储功能，主要有压缩，气体阻隔，保存等，可以更有效地保持原来的颜色，香气，味道，形状和长期的营养价值。另外，有许多食品不适用于真空包装必须采用真空包装。脆脆的食品，如食物，易结块，易变形以油食品，尖锐或更高的硬度可以刺破包装袋的食品。食品真空包装，包装袋，包装袋的压力大于大气压力，能有效地防止食品挤压变形不影响包装袋外观和印刷装饰。

　　1、首先要注意食品真空包装袋热封的时候，要注意封口部位不要粘有油脂，蛋白质，食品之类的残留物，确保封口能够全完的热封起来。

　　2、对于真空包装过的包装袋加热杀菌处理的时候，应该严格的控制好杀菌温度以及杀菌的时间，避免因为温度过高造成包装袋内部压力过高，导致包装袋封口分离、破裂。

　　3、食品真空包装的包装袋必须完全抽气，特别是对生鲜肉类和没有定形的食品真空包装，不能残留气体，防止残留下来的气体导致真空包装袋内的食品腐败变质。
 

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