调料包装袋的要求
一、阻隔性
对环境中氧气的阻隔能力——通过氧气投过量试验进行验证，若包装袋的氧气投过量较大（即阻隔性差），易导致酱料、骨汤中的蛋白质、脂肪等成分被氧化，引起细菌繁殖，出现发霉、胀袋等质量问题。
二、物理机械性能
厚度的均匀性——投过测试包装袋厚度进行验证，厚度的均匀性是保证包装袋性能良好的基础。
柔韧性——通过未包装袋调味料包装袋与已包装袋调味料包装袋的剥离强度、抗拉·伸长与弹性模量试验进行对比验证，防止复合包装袋因不耐油脂，而出现复合膜内各层薄膜之间复合牢度下降，甚至发生包装袋分层、阻隔性下降等问题。
滑爽性——通过摩擦系数试验进行验证，防止包装袋因摩擦系数过大或过小而分别出现不易放卷或打滑的现象。
耐高温性能——通过耐蒸煮试验进行验证，防止成品包装袋整体蒸煮杀菌时包装袋因耐高温性差，导致蒸煮杀菌后包装袋出现分层、皱缩、破袋等问题。
三、卫生性能
有机溶剂残留量——通过溶剂残留试验进行试验，若溶剂残留量过多，包装袋有异味，并且在高温环境下残留溶剂更易迁移到调味料中，导致其出现异味，并影响消费者的健康。
火锅调料镀铝包装袋在凹版印刷前的准备要求：
火锅调料镀铝包装袋车间环境要求。一般印刷车间温度8至28。如果温度过高，溶剂挥发速度太快，从而出现“干版”现象，造成转移不良、造成静电过大；静电过大影响印品质量，还能引起放电造成火灾；车间湿度**控制在55%至75%。如果环境湿度太大，空气中的水分会进入墨槽，会造成油墨软化、树脂白化使油墨溶解性变差，影响油墨转移效果。更影响复合强度，也会使气味残留过大超标。
火锅调料镀铝包装袋制版方面的要求。尽量减少多色压印、尽量选择线条版、尽量减少色数。另外，制版工艺产生的网穴孔形状、宽度和深度，会对油墨转移效果有着较大的影响。特别是高光的细微层次和淡色调饱和度影响更大。目前，制版厂是根据印刷机的速度和承印材料的性质确定版深，及加网线数。现在也应给版厂提示所用油墨的性能并包括打样油墨。在保证质量的前提下，对机速慢的版辊浅网穴版雕刻时略深一些。